Velkommen til Sheastrø.dk

Historien omkring sheastrø

Sheastrøelse stammer fra Sheatræer der vokser naturligt og vildt i Vestafrika i Sahel regionen – og kun der. Primært i landene Mali, Benin, Ghana, Elfenbenskysten, Burkina Faso, Nigeria og Guinea Conakry m.fl.

Sheakernerne, der er meget olieholdige, samles i tørketiden i takt med at de falder ned fra træerne. De udgør i tørketid af året den vigtigste indtægtskilde for millioner af kvinder/familier i området. Traditionelt er det kvinderne der samler kernerne, som udover at give en indtægtskilde også bruger sheaolien i den lokale madlavning.

Sheakerneproduktionen er derfor bæredygtig og sheatræerne hverken gødes eller sprøjtes

Sheakernerne bliver efter indsamling, kogning og tørring for at stoppe spiringsprocessen, transporteret til havnene og afskibet til Århus. På fabrikken i Aarhus bearbejdes kernerne og sheaolien/-smørret udvindes fra kernerne og afsættes som værdifuld ingrediens til primært chokolade- og parfumeindustrien.

Bi-produktet fra produktionen er bl.a. sheastrø. Som konsekvens af produktionen, hvor der bl.a. indgår en ekstraktion og varmebehandling ved høje temperaturer har sheastrøelsen meget lave, eller ej påviselige niveauer for kim og andre mulige bakterielle forureninger.